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原标题:一天要卖上百斤鸡肉,多伦多的黄油鸡专卖店老字号
高手在人间,吃鸡达人在线下。
去了朋友推荐的一家黄油鸡专卖店,
18款鸡肉镇店,
一开就是超过10年。
除了酱油鸡、白切鸡,还有手撕鸡、鸡煲,甚至还有猪肚鸡煲。
看看这个menu,它家的小菜也很实惠。
所以这次我们就点了4和菜,有鸡有鱼有汤和炒饭,才$65.8。
如果你喜欢吃鸡的话,也可以点他们家的大鸡三味,有3款不同的鸡料理。
想吃鸡
来这里!
是日炖汤
一上桌就是这个鸡爪猪肉炖汤!
PS:因为之前吃过饭了,所以点了这个套餐,肯定吃不完,所以老板娘就问,除了鸡肉,其他能不能就给我提前用打包盒装好。我就同意了!
喝这一道鸡爪汤,香浓可口,汤中的鸡脚富含胶质。
美极姜油鸡
店内姜油鸡是这里的特色!先说说什么是黄油鸡?黄油鸡是指三黄鸡,鸡腿较细,整体偏瘦,皮肤、肉都呈黄色,肉质紧实,营养丰富。
姜油鸡制法独特,色泽微黄,皮脆肉嫩!
加上覆盖一层姜丝姜油
滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
简直不要太美味~
怀旧咕咾肉
听老板娘说,店里的咕咾肉也是特色菜之一。
炸好的咕咾肉溜上调好酸甜汁,
颜色比其他餐厅得深一点,
不过外脆内松,肥而不腻。
让人一口接一口!
红烧海上鲜
刚开始上桌的时候,还怕鱼会有点腥。
哪知道一吃,很让人惊喜。
这个红烧鱼,刺少肉嫩,蘸点鱼汤吃更有味道。
双丝上汤娃娃菜
白菜有了腊肠和香菇的提味,更显鲜美。
菜吃起来口感很嫩,
可惜就是味道淡了一点,
如果再加点盐会更好。
招牌炒饭
粒粒分明不油腻。叉烧的甜味,
荵香味及新鲜虾仁的鲜味渗入饭内。还不错!
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